Qualche anno fa, in un forum babbionesco, scoprimmo che Monella si era appassionata alla soap Tempesta d'amore. Suo figlio Telemaco, sempre molto gentile, ci omaggiò della ricetta originale di questi dolci che evidentemente venivano continuamente magnificati nella soap. Purtroppo quel post è andato perduto, ma Monella è riuscita a trovare la traduzione in italiano, ed eccola qui.
Ingredienti: per l'impasto: 250 grammi di burro molle; 250 gr di farina d'avena; 80 grammi di zucchero; 3 cucchiai di cacao; 1 cucchiaio di caffè; un po' di succo d'arancia; un po' di miele.
Per il ripieno: qualche mandorla;
per la guarnizione: cioccolato fuso, cacao in polvere, scaglie di cocco.
Procedimento: fondere l'impasto a base di cioccolato in un pentolino a fuoco basso, aggiungendo cacao in polvere e grattando scagliette di cocco. Impastare gli ingredienti in una terrina. Quando l'impasto è compatto create delle palline con al centro le mandorle, intere o spezzettate. Riporre in frigo per due ore e mezza circa. Spolverare cacao o cocco a piacere sopra le praline, oppure bagnare nel cioccolato fuso. Servire
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