Agosto è arrivato e con sè porta frutta sugosa e verdure saporite.
NELL'ORTO: bietole, carote, cetrioli, cipolle, fagioli, fagiolini, melanzane, patate, peperoni, pomodori, sedano e zucchine.
NEL FRUTTETO: albicocche, anguria, fichi, lamponi, mele, meloni, mirtilli, pere, pesche, susine, uva.
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giovedì 13 agosto 2015
martedì 7 luglio 2015
Nel frutteto e nell'orto. Luglio
Frutta: albicocche, angurie e le ultime ciliegie, fichi, le ultime fragole e i lamponi, meloni, mirtlli e pesche, susine e la prima uva.
Orto: bietole, cetrioli e cipolle, fagioli, fagiolini e melanzane, peperoni, gli ultimi piselli e pomodori, ravanelli, sedano e zucchine.
Orto: bietole, cetrioli e cipolle, fagioli, fagiolini e melanzane, peperoni, gli ultimi piselli e pomodori, ravanelli, sedano e zucchine.
martedì 9 giugno 2015
CALENDARIO DELL'ORTO E DEL FRUTTETO
Giugno nell'orto ci fa trovare asparagi, bietole e cetrioli, cipolle, fagiolini e piselli, pomodori, ravanelli, sedano e zucchine.
Nel frutteto raccoglieremo albicocche, angurie, ciliegie, fichi fragole e lamponi, meloni, mirtilli, pesche e susine.
Nel frutteto raccoglieremo albicocche, angurie, ciliegie, fichi fragole e lamponi, meloni, mirtilli, pesche e susine.
martedì 3 marzo 2015
Calendario dell'orto e del frutteto
Marzo è arrivato e piano piano si avvicina la primavera.
Nell'orto troviamo: barbabietole, broccoli, carciofi, cavolfiori, cavoletti di Bruxelles, cicoria, valeriana, erbette, finocchio, funghi, patate dolci, porri, scalogni, sedano rapa, spinaci, topinambur, tartufi neri, verze.
Nel frutteto: alchechengi, arance, mandarini, mele, pere, pompelmi.
Nell'orto troviamo: barbabietole, broccoli, carciofi, cavolfiori, cavoletti di Bruxelles, cicoria, valeriana, erbette, finocchio, funghi, patate dolci, porri, scalogni, sedano rapa, spinaci, topinambur, tartufi neri, verze.
Nel frutteto: alchechengi, arance, mandarini, mele, pere, pompelmi.
giovedì 12 febbraio 2015
Calendario dei frutti di stagione
La frutta e la verdura di stagione sono sempre le cose migliori e più a buon mercato e sono gli alimenti che contengono le sostanze nutritive più adeguate per la stagione specifica in cui crescono, quindi approfittiamone.
Nel mese di FEBBRAIO perciò utilizziamo broccoli, cardi, cavolfiori, cavolo cappuccio, cavolini di Bruxelles, Cicoria, valeriana, erbette, finocchio, funghi, patate dolci, porri, scalogni, sedano rapa, spinaci, tartufi neri, verze, zucca per preparare insalate, zuppe, contorni, condimenti per la pasta o il riso.
E come frutta troviamo arance, mandarini, mele, pere e pompelmi da mangiare così a colazione o a merenda, ma anche da mischiare con le verdure crude nelle insalate o da cuocere al forno come dessert o per farne buonissime torte.
Nel mese di FEBBRAIO perciò utilizziamo broccoli, cardi, cavolfiori, cavolo cappuccio, cavolini di Bruxelles, Cicoria, valeriana, erbette, finocchio, funghi, patate dolci, porri, scalogni, sedano rapa, spinaci, tartufi neri, verze, zucca per preparare insalate, zuppe, contorni, condimenti per la pasta o il riso.
E come frutta troviamo arance, mandarini, mele, pere e pompelmi da mangiare così a colazione o a merenda, ma anche da mischiare con le verdure crude nelle insalate o da cuocere al forno come dessert o per farne buonissime torte.
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